Para conocer la historia de nuestro restaurante hay que remontarse al año 1974 cuándo Ángel y Ana recalaron en la isla. Muchas cosas han acontecido desde aquel
primer chiringuito de madera, la llegada de la luz, el agua, el teléfono… Fueron tiempos difíciles pero
siempre imperó la ilusión y el amor por la gastronomía. Esa misma ilusión y tesón han hecho posible llegar hasta la tercera generación … Y lo que nos queda!

El origen familiar es la esencia de nuestra cultura y valores, que definen nuestra identidad y guían nuestro
comportamiento con criterios de excelencia y responsabilidad

Tener el placer de ofrecer experiencias gastronómicas de calidad a todo tipo de clientes, ayudar y contribuir
al principio de accesibilidad y sostenibilidad a través de la hostelería, son algunas de nuestras principales misiones.